款疯抢中国大陆吉林省辽源市秋江滑子蘑滑菇1000克15元

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  • 配料表:滑子蘑
  • 储藏方法:阴凉冷藏
  • 保质期:360
  • 食品添加剂:无
  • 包装方式:包装
  • 重量(g):1000
  • 产地:中国大陆
  • 省份:吉林省
  • 城市:辽源市
  • 套餐份量:2人份
  • 套餐周期:1周
  • 配送频次:1周1次
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名称

滑子菇

原料产地东北
主要成分含量滑子菇
配料咸盐 水等
净含量(咨询特价)克
保质期350天
储藏方法常温保存,避免高温潮湿,阳光直射
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生产地址
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,日本叫纳美菇。学名pholiota nameko。在植物学分类上属真菌门担子菌亚门担子菌纲伞菌目丝膜菌科、鳞伞属。属于非常少了品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。

营养及用价值

味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。

制作指导

滑子菇豆腐羹
用料:豆腐、滑子菇、虾仁、豌豆、胡萝卜、火腿、海鲜菇
调料:盐、鸡精、油、黄酒、麻油、水淀粉
滑子菇豆腐羹做法:
1、将滑子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下,捞出放入晾凉的水中
2、虾仁去砂线,用黄酒腌一下,胡萝卜、火腿切丁
3、锅内倒入少量的油,下各种配料翻炒,加盐,少加一点水
4、待水开的时候将豆腐放入,稍微炖一会,加鸡精、加水淀粉勾薄欠,倒入少量的麻油炒匀即可出锅
 
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