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大沙河特产牛蒡酱，营养丰富，口感好，规格185g/瓶，6瓶/箱，欢迎购买！
配料；牛蒡，植物油，豆瓣酱，辣椒，芝麻，食用盐，调味料，香辛
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牛 蒡 简 介
自古以来，我国均把牛蒡作为一种中药材来使用，它的主要功能是疏风清热、解毒消肿、利尿通便，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛等这在《本草纲目》、《名医别录》、《分类草药性》、《药性论》等古代医学文献中均有详细的记载和论述。在古代，我国还把牛蒡作为一种"消渴"的中药材，也就是说古人拿牛蒡来治西医所说的糖尿病。
前一段我国"非典"期间，卫生部颁布了3个预防非典的中药番其中2个药方中有牛蒡这味中药材，用的就是牛蒡清热解毒去火的这个药理作用。
近二十年来，日本对牛蒡进行了多次的品种改良，并使之成为了营养和保健价值极高的一种蔬菜，凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并已引起和美国有识之士的喜爱和关注，被誉为"东洋参"。值得一提的是以牛蒡为主料的"神奇蔬菜汤"在这几个国家和地区甚为流行，对许多有慢性和顽固性疾病的患者极为有益。
世界著名的营养保健专家艾可敏德博士更是高度评价牛蒡的作用，在其所著《抗衰老圣典》中这样描述："牛蒡深受全世界人民的喜爱，认为它是一种能帮助身体维持良好状态（从幼年到老年）的温和营养草药。它可以每天食用而无任何副作用，且是对体内各系统的平衡具有复原功能的重要草药.
牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详载其能“通十二经脉，除五脏恶气”、“久服轻身耐老”，也就是说，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。
据科学检测，牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维，对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分，叫“菊糖”，是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，所以被视为有助人体筋骨发达、增强体力及壮阳的食物，尤其适合糖尿病患者食用。此外，牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。
现代医学界对牛蒡的作用和价值作了更深入的研究。我国《现代中药学大辞典》（人民卫生出版社）和《中药大辞典》（上海科学技术出版社）等权威辞典中均把牛蒡的药理作用概括为三个方面：第一，有促进生长的作用；第二，有抑制肿瘤生长的物质；第三，有抗菌和抗真菌的作用。
由此可见，牛蒡是一种营养和保健价值极高的蔬菜。在这些丰富的营养成份的帮助下，经常食用，可促进血液循环、润泽肌肤、防止中风和高血压、克服便秘、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用，还对直肠癌和尿毒症有很好的预防作用。
牛蒡凭借其独特的香气，丰富的营养价值而走俏东南亚市场，更风靡日本和台湾。日本、台湾民间将牛蒡作为补肾、壮阳、滋阴之圣品。美国著名的保健专家艾尔·敏德尔在他的《抗衰老圣典》一书中指出，牛蒡深受全世界人们的喜爱，它是一种可以帮助人体维持良好工作状态的温和营养药草，且对体内系统的平衡具有复原功效，他还指出，全世界最长寿的日本人就长期食用牛蒡。
中医早对牛蒡的药用价值给予肯定。牛蒡可作解毒、利尿之中药；牛蒡可治浮肿、咽喉肿痛、肺炎、猩红热及流行性耳下腺炎、感冒；牛蒡根与大肠炖食，可以防治痔疮，捣汁则可防治烦躁。
由于牛蒡有去淤、除郁及促进血液循环的功能，所以很适用于长期久坐办公室的上班族。古老的时尚，绿色的健康，这就是牛蒡。当您爱上它的时候，您会发现拥有健康是如此的享受、如此的幸福！
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