三门峡特产无公害绿色粗粮 高粱米 红珍珠米 糯高粱 产地直销

高粱米曾是东北城乡人米的主要食粮之一，可以做米饭，也可以磨粉和制作各种面食。高粱有一定的效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入，平喘，利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它 “甜秫秸”。prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office"

    在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量非常低，因而蛋白质的质量也非常差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

    高粱米的食疗作用：高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。