自动压饼机又称自动烙馍(饼)成型机,主要是开发代替手工擀饼的,原理是有上下2(或者1个)加热的模具挤压面团(面糊),形成圆形烙馍(饼),将和好的面团在数秒内做成一种饼状熟食的机器。主要结构有机架、液压件、电器件、加热件和成型模具组成。启动电源开关加热,当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。将定量的面坯放在模具上,按下模具启动开关,上模具即自动压下,加热时间完成时,上模具自动升起复位。速度快,效率高,应用广泛。
本单位生产的液压面食压饼机,采用四柱17菏浇峁股杓疲17是以液压为动力源,外接AC220V或AC380V交流电源(客户自选),总耗电功率不超过2.0KW,该机以液压油作为介质来传递压力,控制灵活,易实现自动化,运行速度匀速平稳,出力调节范围大,独立性强,性能更稳定,能大大提高面食质量,压出的面饼光滑完整,有劲道,省去人工擀饼的麻烦。
该机配有紧急回升按钮,其压力行程通过压力开关,位置感应器,数码显示器来进行控制,可将压饼上模停在任意行程范围内,压力行程,保压时间闭合高度可根据客户所需饼的厚薄(0.2-5mm)来自行调节。
液压系统、控制阀门、油箱等均已内置底部。外观整洁稳重。该液压机械出力范围在1.5-10吨可供选择
产品优点
1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;
2、食品无黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;
3、减少工场油烟,改善工作环境,即环保又卫生,减低火灾可能性,提高产品质量;
4、本机模具成型好,面饼卖相好,直接出成品,减低投资成本.
5、本机应用PLC数显控制,操作简单易学,薄厚饼均可烙制,全国各地区都可使用。
6、代替手工擀饼,大大节省人力;
7、产量高,能达到700-800张每小时。(非常高可达到800张每小时)
8、原料不同,可压不同的薄饼或者厚饼,面饼厚度:0.5-5mm(可调)
如:烤鸭饼、卤肉卷饼、单饼、麻辣串卷饼、朝天锅卷饼、荷叶饼、鸡蛋饼、水烙馍、烙馍、春卷、杂粮烙馍、饼、千层饼、大饼及加工成饼丝等等。
9、该机采用自动温控系统和时间系统,可根据需要来设定温度和时间,在0-99.99秒内自动完成压制工作,节能环保效率高。
操作方法
1、接通电源,打开开关。
2、设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。
3、启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。
4、将定量的小面团放在模具上。
5、按下模具启动开关,上模具压下,自动压饼烙饼。等待数秒,加热时间完成,上模具自动升起复位。
6、取出面饼,放置下一块面团。 本企业专业生产气动压饼机,液压面食压饼机。质量稳定、价格合理、服务周惮畅销全国。适用于茶餐厅、蛋糕房、咖啡厅、面包房、西餐厅、中餐厅、饮品店、冷冻食品厂、休闲食品、烤鸭店、大中小型酒店等场所用于压烤鸭面饼、鸡蛋饼、烙饼、饼丝、烙馍、水烙馍、春卷皮、筋饼、单饼、朝天锅饼以及其他品种面饼的使用。
注意事项
1、模具高温,严禁身体碰触。
2、非专业人员禁止打开护罩及电气箱。
质量保证
在产品的生产过程中,本公司质控部从原料的采购、工艺流程、制造、安装、检验到成品出库的整个过程,进行全方位跟踪控制,确保产品出厂合格率100%。
保修承诺
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