山西吕梁特产空心月饼手工制作炭火烤制香酥脆甜无防腐剂10个包邮

山西吕梁山特色空心月饼

10个起包邮

   空心月饼上好的胡麻油、水把精选的小麦粉和好，醒好，馅料是用黑糖、瓜子仁、白芝麻、花生仁、适量的汾酒拌好，再把和好的面一般是一斤面分成7个面团手工包好馅在专门的月饼模子里造型，上面有一些吉祥的图案，再到兰炭炉子里烤制而成，色泽金黄色，看着就让人产生食欲。

      咬一口，包好的馅料均匀的分散在饼皮内壁，中间是空心的，故称“空心月饼”。而空心月饼非常出名的是吕梁地区，山西所产的空心月饼，历史悠久，源远流长。椐史料记载，早在秦汉时期，每逢八月十 五，府衙乡间即有以月饼祭祀月亮神之习俗。至唐宋明之际，吕梁月饼之盛名，品质己誉满华夏。它集形色味于一体，且蕴含历史文化及地方风情。其材质优中选精，手工制作，技术精湛，口感独特。食之酥脆香甜而不腻，饕餮尽享而不厌！是山西人中秋佳节馈赠亲友的上乘礼品， 一直延续到今天。 

    这样的月饼不油不腻，香酥可口健康放心。